Viñas ahorran hasta 20% de consumo energético con nuevos procesos

Se estima que por cada trabajador de la industria vitivinícola hay 3,5 máquinas funcionando, determinando un alto nivel de consumo energético y de emisiones contaminantes, que complican su competitividad internacional.

Alertados por la situación, las empresas del sector han tomado una serie de medidas paliativas que les han permitido reducir su consumo promedio de energía hasta en 20% en los últimos dos años. Las iniciativas van desde apagar las luces en los horarios de colación hasta otras más disruptivas, como crear bodegas subterráneas que permitan la conducción de energía desde el subsuelo.

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