viernes, 20 de noviembre de 2009
La tendencia de las ecoferias se instala en Chile
Verduras y frutas cultivadas en parcelas familiares sin fertilizantes químicos no son la única oferta: también quesos, huevos e incluso pañales y juguetes ecológicos.
Son las 9:00 de la mañana y la Ecoferia de La Reina comienza poco a poco a llenarse de miel, mermeladas, pan, aceites, frutas y verduras orgánicas recién sacadas de la mata. Una de las ventajas que tienen estas hortalizas es que se cortan el mismo día en que se ponen a la venta. Acelgas, lechugas, frutillas, paltas, limones y naranjas ya están dispuestas en canastos de mimbre o sobre manteles de arpillera.
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