Importantes ahorros y mejoras de productividad generan los Acuerdos de Pproducción Limpia (APL). El ingreso de la ganadería, validar el sello Estrella Azul, estudios para mitigar la huella de carbono y capacitación son los temas que se vienen.
Francia ya tiene lista la Ley Grenelle 2, que empezaría a regir en 2011, que entre otras cosas va a exigir que en la etiqueta de cada producto se indique la cantidad de dióxido de carbono que generó su elaboración y transporte. Sería la materialización a nivel de mercado de la huella de carbono, una de las tendencias más nombradas de los últimos tiempos en materia ambiental. También una de las que generan más inquietud a nivel de los exportadores. Más aun porque iniciativas como la ley Grenelle no es sólo de Francia. En el Reino Unido y Estados Unidos estudian normas de las mismas características.
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